岗位职责
汇总订单,合理规划分割车间工作;
对食品质量安全和加工的安全管控;
长期开发生猪供应商的来源;
4.每周对猪肉的定价进行市场调查;
5.员工的岗位技能培训,做好重要岗位的人员储备及自身岗位接班人计划,确保各岗位有充足的操作工可以调配轮换;
6.切实执行上级要求,确保质量卫生、生产工艺和生产成本不断精进和改善;
7.把控好分割中心的成本与销售;
8.积极完成上级主管交办的其他各项任务。
岗位要求
大专及以上学历,22-45岁,动物科学等相关专业优先;
2.一年以上猪肉人分割相关经验,对食品行业感兴趣,熟悉猪肉各部位的分割;
3.具备2年以上管理经验,具备较强的责任心、沟通能力、统筹能力和协调能力。
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